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■■ウニツウの丼もの
当店では石狩にある自社工場にてほぼ毎日世界中、北海道中のウニの加工をしております。 そのため年中、その時の旬のウニをお客様にお届けすることができます。 その石狩工場からは豊洲を始め、全国の卸売市場にウニを出荷しており、 市場関係者からも高い評価を受けている次第でございます。 その自慢のウニ、全国の取引先様より仕入れる全国のおいしい魚をぜひご堪能くださいませ。
■生うに丼
時価
■海鮮バラチラシ
1,650円
■本まぐろ丼
2,750円
■生ほたて丼
3,080円
■いくら丼
4,620円
■サーモン丼
2,640円
■銀座加藤牛肉店直送ローストビーフ丼
3,520円
■本まぐろ×うに丼
4,400円
■サーモン×うに丼
4,180円
■生ホタテ×うに丼
■いくら×うに丼
5,060円
■オオズワイガニ×うに丼
■HAPPY丼（生うに、真だい、生ほたて）
3,960円
■銀座加藤牛肉店直送ローストビーフ×うに丼
※金額表記は消費税込になります。
■■お刺身
自社工場直送 旬の生うに：時価 うに3種食べ比べ （生、炙り、汐漬）：2,310円 店長目利き本まぐろ：1,320円 北海道産生ほたて：1,188円 北海道産ほっき貝：1,078円 北海道産真つぶ貝：1,188円 富士サーモン：1,078円 熊本県産真だい：1,078円 本日のおすすめ3点盛り：2,838円 貝3種盛り（ほたて、ほっき、つぶ）：2,420円
■■名物料理
・うに春巻き：1,188円 ・うにシュウマイ：1,188円 ・うにつけ麺：1,628円 ・うに海鮮アヒージョ：1,848円 ・うに塩ラーメン（小ライス付き）：1,650円
■■銀座加藤牛肉店直送
・特製牛コロッケ：638円 ・特製メンチカツ：748円 ・山形牛コンビーフと生うにのバケット乗せ：2,068円 ・山形牛ガーリックローストの生うに乗せ：2,178円
■■西麻布かみくら直伝
ズワイガニたっぷりコロッケ：1,628円
■■逸品
・熊本育ちの馬（刺身 赤身：1,518円 / 刺身 ハツ：1,078円） ・ユッケ：1,078円 ・ホルモンの味噌煮込み：968円 ・あさりの酒蒸し：1,078円 ・クロガシラの煮つけ：1,078円 ・ほたてのアスパラバター焼き：1,078円 ・牛タンの塩焼き：1,848円 ・ほっきエリンギバター焼き：1,078円 ・炙り特大たらこ：748円 ・かずのこチーズ春巻き（1本）：528円 ・富良野豚の串カツ：638円 ・標茶野崎のザンギ：968円
■■お酒のあて
・Masa's 3（おつまみ3点セット）：1,188円 ・Masa's 6（おつまみ6点セット）：2,288円 ・こだわりの枝豆：528円 ・本まぐろの山かけ：1,078円 ・海鮮サラダ：1,078円 ・懐かしの赤ウィンナー：638円 ・いかの塩辛：638円 ・からすみ：1,980円
■■〆のお食事
・生うに巻き：2,068円 ・うに味噌のきりたんぽ：418円 ・ウニツウ海鮮太巻き：1,738円 ・鉄火巻き（1本）：748円 ・うに塩ラーメン（ハーフ）：1,408円 ・うにキャビア麺（ハーフ）：1,078円 ・コンビーフ卵かけご飯（ハーフ）：1,408円 ・海鮮バラチラシ（ハーフ）：1,188円
■■おにぎり
・紅鮭：418円 ・たらこ：495円 ・汐うに：605円
■■揚げ物・天ぷら
・かきフライ：1,078円 ・ほたてフライ：1,188円 ・ほっきフライ：1,188円 ・ポテトフライ 塩昆布とバター添え：748円 ・名物特大ほっけフライ：968円 ・日替わり串揚げ盛り合わせ（5本）：1,518円 ・あわびの天ぷら：1,408円 ・タラバガニの天ぷら：2,420円 ・ほたての天ぷら：1,188円 ・ほっき天ぷら：1,188円 ・かずのこ天ぷら（2本）：968円 ・増毛産 たこ頭の天ぷら：858円 ・タナウオの天ぷら：1,408円
■■焼き物
・北海道産 本ししゃも：1,680円 ・礼文島産 特大ほっけの開き：1,580円 ・北海道産 特大八角の開き：1,480円 ・あわびのバター焼き：980円 ・タナウオの塩焼き：1,280円 ・うなぎの蒲焼き：2,280円 ・あゆの塩焼き：880円 ・富良野豚の豚串（1本）：480円 ・標茶野崎の鳥串（1本）：480円
■【ウニツウの定食】
※すべての定食に「3種の小鉢、味噌汁、ライス」が付きます（ライス大盛り無料）
■日替わり刺身定食
1,980円
■焼き魚定食
・汐さば：1,078円 ・紅鮭：1,320円 ・ほっけ開き：1,738円 ・マトウダイ：1,738円
■■フライ定食
・大人気！！ ほっけフライ：1,080円 ・北海道産 ほたてフライ：1,480円 ・北海道産 ほっきフライ：1,480円 ・北海道産 チカフライ：1,080円 ・かきフライ：980円 ・富良野豚の串カツ：1,380円 ・標茶野崎のザンギ：1,280円 ・西麻布かみくら 蟹クリームコロッケ：1,680円 ・銀座加藤牛肉店（コロッケ、メンチ）：1,480円 ※3種の小鉢、味噌汁、ライス付き （ライス大盛り無料） （税別）
■■ブレンダーアイス（ご注文後にブレンドします）
・生うに：968円 ・たらこ：726円 ・ガリ：484円 ・イチゴ：726円 ・メロン：726円 ・ブルーベリー：605円 ・バナナ：605円 ・ミルク：418円
■■西麻布かみくら直伝 白いコーヒープリン
495円
■■ウイスキー（ロック・ソーダ・水）
・ブラックニッカクリアハイボール：495円 ・竹鶴：1,760円 ・山崎：1,760円 ・白州：1,760円 ・厚岸：1,980円 ・山崎12年：3,080円
■■店長おすすめワイン
・ぎんの雫（ボトル）：4,950円 ・ミソノ・ヴィンヤード オレンジデラウェア（ボトル）：4,950円
■■白ワイン
・ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ シャルドネ（ボトル）：4,950円 ・クラレンドル ブラン 21（ボトル）：4,950円 ・シャブリジェンヌ シャブリ ラピエレレ（ボトル）：6,050円
■■赤ワイン
・アンティノリ サンタクリスティーナ：4,950円 ・ルイ・ジャド モルゴン：4,950円
■■厳選 日本酒メニュー
・【兵庫県】沢の鶴 酒道粋人 佳撰：605円 ・【宮城県】一ノ蔵 無鑑査 本醸造 超辛口：660円 ・【石川県】加賀鳶 純米 極寒辛口：693円 ・【兵庫県】西山酒造場 小鼓 純米酒 花：715円 ・【山形県】初孫 生もと純米 魔斬：748円
■■シャンパン＆スパークリング
・ガンチア グラン レアレ ブリュット（ボトル）：2,200円 ・モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル NV（ボトル）：8,800円 ・ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット（ボトル）：9,900円
■■ビール
・【生ビール】スーパードライ：660円 ・【中瓶】キリンラガー：550円 ・【330ml瓶】小樽ビール：462円 ・【330ml瓶】韓国ビール TERRA：715円 ・【ノンアルコール】アサヒ ドライ ゼロ：418円
■■焼酎（ロック・ソーダ・水）
・【芋】だいやめ ～DAIYAME～：660円 ・【芋】魔王：990円 ・【麦】村正：660円 ・【甲類】鏡月プレミアム：495円
■■リキュール（ロック・ソーダ・水）
・タンタカ梅酒：660円 ・紀州のゆず梅酒：715円 ・梅乃宿 あらごしみかん酒：715円
■■サワー・酎ハイ
・麹チューハイ：385円 ・レモンサワー：440円 ・かちわりレモンサワー：440円 ・ウーロンハイ：440円 ・生グレープフルーツサワー：495円 ・男梅サワー：495円
■■ソフトドリンク
・コーラ：385円 ・ゼロコーラ：385円 ・オレンジジュース：385円 ・ジンジャーエール：385円 ・ウーロン茶：385円 ・三ツ矢サイダー：385円 ・ガラナ（北海道限定）：440円 ・子供ビール：440円 ・プレミアムラムネ：385円 ・【ウニツウ監修】魚に合うコーヒー：528円
